Неблагоприятные погодные условия стали причиной того, что в текущем году пчеловоды собрали небольшой урожай меда.

Это приведет к резкому росту цен на продукт и засилье на рынке подделок, рассказывают пчеловоды.

Так, в Черкасской области, которая обычно лидирует по сбору сладкого целебного меда, собрали на 50% меньший урожай, чем в минувшем году, сообщается в сюжете ТСН.

Практически летняя жара, которая резко сменила зиму, сожгла большие массивы цвета акации. Кроме того, цветение липы тоже было аномальным, говорят пасечники.

Теперь пчеловоды продают мед по прошлогодней цене: 60 грн за литр цветочного и 80 грн за литр акациевого. Но, так как продукта мало, цены впоследствии придется поднимать, а еще ожидается, что дефицит неизбежно приведет к подделкам.

Пасечники предупреждают, что к зиме прозрачным и жидким остается только мед акации, другой - загустевает, поэтому, если на прилавке стоит темный жидкий мед, значит он разогрет и употреблять его не рекомендуют.