В июле текущего года средние мировые цены на продукты питания увеличились на 6%. Об этом свидетельствует мировой Индекс продовольственных цен, который рассчитывается Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и учитывает динамику стоимости 55 продовольственных товаров. Надо отметить, что ранее индекс снижался в течение трех предыдущих месяцев подряд.

Такую перемену динамики эксперты связывают со значительным ростом цен на зерно и сахар. Так, Индекс продовольственных цен на зерно в июле вырос на 17%.

Главной причиной удорожания зерна является засуха в США и России. После проливных дождей в Бразилии цены на сахар также достигли нового максимума.

Ущерб, который был нанесен засухой, ухудшил прогнозы относительно урожая кукурузы в США, вследствие чего цены на нее в июле выросли на 23%.

Между тем, из-за снижения прогнозов по урожаю пшеницы в России цены на эту зерновую культуру во втором летнем месяце увеличились на 19%. Стабильными в отчетном периоде остались только цены на рис.